スパイス講座終わりました！

今日はNハ－ベストさんの、スパイス講座でした。

教えて下さったのは、Nハ－ベストを立ち上げた、料理人でもある鈴木さん。

１年の1/3はインドやパキスタンでスパイスの勉強をしたり、収穫などのお手伝いをされています。

今日作った料理は
●梅干しと大根のサンバル
●じゃがいもと菜の花のク－トゥ
●茄子と茸のアチャ－ル
●スナップエンドウと生姜のレモンライス
●豆乳マサラチャイ

プラスお土産付で
●ビ－ツのアチャ－ル
●ひよこ豆のカレ－(正式名聞き忘れました・・)

どれもこれも、めちゃめちゃ美味しかったです！
！

そして、お腹の中から
ポカポカと温かくなりました。

ごはんの後の現地の人々の暮らしのお話も
含めて、しあわせになりました。

そして参加された皆さんも大満足して下さり、ますますしあわせになりました。

鈴木さん、皆さん、ありがとうございました！

次のしあわせ講習会は秋の予定です。

楽しみ！