大澤さんの大根


葉っぱが見事です!

今朝は葉っぱに少しちりめんをいれて、
胡麻油と塩で炒めて食べました。

やわらかくて、とってもおいしかったです!

そして大根おろし。甘味の中に少し辛みもあり、雑味のないとてもみずみずしい美味しい大根です。

今日のおにぎり定食は、大根のお味噌汁にします。

端境期で、まほろばに来る野菜は少ないですが、とっても豊かだなぁと思います。


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