夏堀農園行ってきました①




6/1~3まで青森の夏堀農園に、純ちゃんと二人で実すぐりのお手伝いに行ってきました。

実すぐりとは摘果作業のことです。
「実を選る」から実すぐりなんですって。なんとなく可愛い…

写真上から
①赤ちゃん林檎
②実すぐりする純ちゃん
③手元アップ

りんごの実は、まとまって大抵5つついて、その中の一つを残して、指パッチンそっくりな手作業で摘んで行きます。

パッチンパッチンパッチンパッチン…

プラス
去年伸びた一番枝に付いた実は全て摘んでしまいます。

もったいないような、可哀想みたいな気がするけれど、そうしないと来年実がならなくなってしまうのだそうです。

行った日は、少し弱ったジョナゴールドの木の実すぐりを。
翌日行ってみると、なんとなく昨日より元気になっている気がしましたよ!
実すぐり、すごい!

早く実すぐりしてあげなきゃ…
と思ってはいても、初心者二人の指パッチンは遅く…

私達と熟練夏堀さんとで1日半やって2本と少し…できたかな~

たいへんな作業です~

つづく…
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