5/12畑のランチ


今日もおばぁちゃんちのご飯風です。

・切り干し大根の煮物
・ひじきの佃煮
・ごぼうの梅煮
・かぶの甘酢漬け
・人参と今年最後の花芽の白和え
・あおさと玉ねぎのかき揚げ
・糠漬け
・味噌汁
・土鍋炊き玄米ごはん
(今日は成澤さんのササニシキ)

おいしくできますように…

写真は先週のカレー
お客さんにお出しするごとの味見が大切…
それはきっと、おいしいごはんを食べてもらいたいな
という気持ちの確認
(丁寧に丁寧に)

毎日毎日学んでおりまーす!



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