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金曜日お休みします!

4/12(金)は
都合によりお休みさせて頂きます!

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スパイス講座終わりました!



今日はNハ-ベストさんの、スパイス講座でした。

教えて下さったのは、Nハ-ベストを立ち上げた、料理人でもある鈴木さん。

1年の1/3はインドやパキスタンでスパイスの勉強をしたり、収穫などのお手伝いをされています。

今日作った料理は
●梅干しと大根のサンバル
●じゃがいもと菜の花のク-トゥ
●茄子と茸のアチャ-ル
●スナップエンドウと生姜のレモンライス
●豆乳マサラチャイ

プラスお土産付で
●ビ-ツのアチャ-ル
●ひよこ豆のカレ-(正式名聞き忘れました・・)

どれもこれも、めちゃめちゃ美味しかったです!


そして、お腹の中から
ポカポカと温かくなりました。

ごはんの後の現地の人々の暮らしのお話も
含めて、しあわせになりました。

そして参加された皆さんも大満足して下さり、ますますしあわせになりました。

鈴木さん、皆さん、ありがとうございました!

次のしあわせ講習会は秋の予定です。

楽しみ!

予定変更です!


天草の野菜と
お豆腐が木曜日入荷になってしまったので、
金曜日は営業することにします!

10:30~1時です。

宜しくお願いいたします!

ウレシパモシリさんのふきのとうは来てますよ-

今週の営業


今週は変則営業です!

18(月)10:30~19時
19(火)10:30~17時
20(水)10:30~19時
21(木)祝日10:30~17時

22(金)お休みです!

★今週はお豆腐は水曜日に入荷します。

★野菜
佐藤さん月曜と水曜
明石さん火曜日
本多さん、天草野菜は水曜日

★たまごは火曜日です。
ふきのとうも来ます!

★木曜日はスパイス講座開催!

★写真は最後のりんご🍎
残り僅かです。

皆さんのお越しをお待ちしております(^3^)/

須山

スパイス講座のお知らせ

昨年末から、まほろばに新たなスパイスやドライフル-ツが並びました。
Nハ-ベストさんの信頼できる商品たちです。

このNハ-ベストさんのスパイス講座を開催することになりました!

Nハ-ベストさんは、より良い自然環境を引き継ぐことが、次世代の子供たちにできるもっとも大切なことと考え、今まで何気なく選んでいた事柄を次世代のために選択することを伝え、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋の役割の一部となることを目指して2009年に設立されました。
主にフンザ、インド、スリランカやトルコのスバイスやドライフル-ツを紹介して下さっています。


講座では、本場仕込みのスパイスを使ったお料理を教えて頂いたり、漢方にも通うづる、スパイスの効能なども詳しく伝えて頂きます。
また、Nハ-ベストさんと深い繋がりのある、世界三大長寿国のフンザの人々の暮らし等も、写真を見ながら感じていただける、盛りだくさんの講座です。
そして美味しいスパイス料理を皆で楽しく頂いで、美味しいの深さを味わいましょう。

楽しみです!

3/21(木)祝日
11時-14時
参加費5400円

定員8名

お申し込みはまほろばまで!

宜しくお願いいたします。
プロフィール

自然農場まほろば

Author:自然農場まほろば
何かありましたらこちらへお気軽にご連絡下さい。
Tel 03-3768-5275
E-Mail shizennoujou@ab.auone-net.jp
(@を全角にしていますのでお手数ですが半角にしてお送り下さい。)

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